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Asparagus Ajoblanco (cold asparagus soup with almonds), razor clams and trout ro
OUR SEAFOOD AND LOCAL VE Anchovies in oil and anchovies in vinegar, eels, aubergine, green chillis, sweetcorn and baked peppers
Figs with foie gras, coarse salt and lettuce leaves with a hint of sherry vinegar
Scallops and prawns with duck’s gizzard and crispy cod
Barbecued pork ribs with broad beans Thai-style
Une Coupe d’Esquimau Dracula de Notre Enfance

- Castelló Ruta de Sabor-
Summer at Capellans
· 2021 ·

Throughout the summer you can enjoy our special seasonal menu. An innovative and different menu, but with our characteristic traditional point.


"Un cocinero se convierte en artista cuando tiene cosas que decir a través de sus platos, como un pintor en un cuadro"

Joan Miró